🚩 #台北美食 | #大安美食 | #囍聚精緻鍋物
藏身在熱鬧市區裡寧靜巷弄內的囍聚，用餐環境寬大有隱私，無論要聚餐還是慶生都很合適!!!「十週年：滿3000 免費招待海膽蛋糕」
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剛入桌服務員就會貼心地上熱毛巾跟熱茶！
用餐時也會有人服務烹煮食材，讓食物保持在最佳狀態，讓每位到訪的人都能如同店名Enjoy一樣，讓吃進嘴的每一口食材都是滿滿享受!!!
這次我們四人點了兩份雙人餐，其中一份加點青蟳一隻，這些海鮮都是活跳跳的呦!!!
🌟青蟳(公)-雙人💰4480
生猛的公青蟳採現點現殺
服務人員不僅幫你下鍋煮
煮好還會請廚房幫忙剃肉
讓吃螃蟹也可以輕鬆簡單
絲絲鮮甜的蟹肉超級驚艷
飽滿的蟹鉗肉咬下超滿足
🌟伊比例豬-西班牙6OZ
被稱西班牙國寶伊比利豬
光肉色就與一般豬肉不同
是一種更類似牛的寶石紅
下鍋煮到帶點粉色最剛好
一入口濃郁風味迅速侵襲
油脂香爽脆口感層層交織
直接顛覆對豬肉固有印象
🌟綜合海鮮-雙人💰3280
海鮮拼盤的成員各個超強
蝦子上桌前就已經都剝殼
在沸騰的湯中煮到剛轉紅
此時的熟度來到完美時刻
白蝦能夠品嘗到鮮甜風味
蝦肉的緊緻彈牙回味無窮
天使紅蝦的口感則偏軟糯
但海味卻是不斷衝擊味蕾
蛤蜊生蚵兩位重量級選手
將所有鮮味都鎖在了肉裡
外觀上碩大飽滿相當鮮甜
新鮮鎖管煮熟後也會處理
上到面前的會是被分切過
適合入口的大小令人驚艷
就連裡面內臟也會處理好
讓客人保持最佳用餐體驗
上桌都還鮮活的大顆鮑魚
口感Q彈沾點醋醬更鮮甜
大顆干貝煮至三分熟程度
外圍微熟內裡微生超鮮甜
且毫無海鮮的腥味在其中
下鍋前看似有點粉的紅甘
煮熟魚肉潔白到宛如白雪
適度的油脂展現極致口感
🌟美國去骨牛小排 (Prime) 6OZ
Prime等級的無骨牛小排
油脂如雪花般灑落在肉上
在鍋中來回涮幾次就可以
粉粉的肉色帶著牛油香氣
口感軟嫩到令人不可思議
🌟刺身
橘白相間的肥美鮭魚片
能品嘗到鮭魚獨特香氣
稻燒鰹魚引出煙薰香氣
外層的脆與內裡的柔軟
兩種風格交織多變風味
🌟日式燉豬肉
店家具有特色的風味小菜
調味屬於常見的日式甜味
豬肉燉到入口即化的程度
脆脆的軟骨使其增添口感
🌟新鮮蔬菜
套餐附的時蔬種類玲瑯滿目
可以熬煮出時蔬鮮甜的湯頭
青菜的甜再融合海鮮的風味
最後的雜炊能這麼有滋有味
綜合蔬菜組真的是功不可沒
🌟烏龍麵
稍微下鍋煮一下就能夠出鍋
勁道的口感一下就讓人上癮
麵條還能吸附湯頭所有風味
看似白麵實則如同煙火震撼
🌟海膽蛋糕(套餐) 💰580/套餐升級
各種海底秘寶層層堆疊
最上層的海膽金黃亮麗
濃郁奶香讓人欲罷不能
緊接著鮭魚卵顏色殷紅
咬開品嘗瞬間充滿海味
夾層的魚肉鮮甜又柔軟
醋飯粒粒分明調味剛好
🌟松葉蟹肉海膽飯💰1080/套餐升級
飯上一半是雪白的松葉蟹
另一半則是飽滿的鮭魚卵
海膽將兩種鮮味提到極致
無論單吃或是一起做享用
每一口都能感受幸福滋味
🌟雜炊
一整鍋時蔬與海鮮的精華
與濃郁蟹黃烹煮成粥品啦
加入雞蛋及海苔片製作成
🌟海膽生蠔💰1560/4顆
生食級生蠔每一顆都大又肥
底下鋪著醋凍提升風味解膩
再撒上多到滿出來的鮭魚卵
最後用魚子醬跟海膽做點綴
多種海味交織不斷衝擊大腦
吃完後讓人會一直念念不忘
🌟可爾必思/蜂蜜檸檬蘆薈
吃過的時候當然也要喝點飲品
有可爾必思以及蜂蜜檸檬蘆薈
乳酸甜香甜香穿插在美食當中
蜂蜜檸檬蘆薈較明顯的酸甜感
是杯讓人開啟整個味蕾的夥伴
清涼的兩種選擇都別錯過了啦
🌟白木耳湯(冰)
🌟紅豆紫米粥(熱)
享用完美味餐點之後另有甜點
不管是來碗冰涼涼的白木耳湯
還是紅豆紫米粥暖呼呼的甜品
為這場饗宴畫上完美休止符吧
桌與桌之間有布簾遮蓋具有一定隱密性，想要完全私人空間也有包廂可以選擇。
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🍽：囍聚精緻鍋物
📍：台北市大安區光復南路72巷7弄17號
⏰：平日 17:00-00:00
假日（含國定假日）12：00-15：00，17:00-00:00
☎️：02-8773-8335
🚇：捷運國父紀念館站
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