派派美食記

🚩 台北 | 中正 | 山上走走

在新竹超火紅的無菜單燒肉"山上走走"來台北開店了啦!和派派一起來一探究竟吧~

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🍅無菜單燒烤  💰1580+10%

🍞紅酒燉牛肉佐香烤吐司
吐司經過火烤至酥脆
佐上紅酒燉牛肉組合
既吃的到牛肉的厚實
以及紅酒調製的美味

🥗小卷野菇沙拉
小卷新鮮脆口的滋味
加入特製的油醋醬後
酸酸甜甜清爽的口味
真的超適合當開胃菜

🌟小菜
辣中帶微酸的泡菜
清甜脆口的辣蘿蔔
脆中帶甜的小黃瓜

🌮生牛肉海膽手卷
和牛、馬糞海膽、松葉蟹膏
這一道真的讓派派相當的驚豔
食用金箔加上馬糞海膽生牛肉
口感層次相當豐富多元變化感
而且居然不會有牛肉的生味呦
連海膽也都是大拇指的厲害耶
毫無腥味完全不覺得它是生的

🐄月見和牛
一整顆的蛋黃加在和牛上
和日式甜醬油包裹著白飯
整口下去的層次非常豐富
享有多種不同的交織口感
滑嫩和牛在嘴中綻放出來

🍣和牛握壽司
炙燒後和牛香氣十足
軟嫩至極的和牛牛肉
喜歡這種口感的捧油
也會愛上這款握壽司

🍲牛舌味噌湯
不僅有軟嫩帶勁的牛舌
還有派派最愛的大蝦蝦
吃了多種肉款後來碗湯
也是另一種美食的享受

🥐鮭魚卵和牛可頌
酥脆可口的可頌
放上和牛漢堡排
再加上歐姆嫩蛋
和鮭魚卵主角後
滿滿幸福感湧入

🦀生食級大干貝
松葉蟹膏、魚子醬、磯雪昆布
入口即化的生食級干貝和昆布
一樣不會有干貝帶來的腥味感
山上走走的食材品質相當不錯
連怕海鮮腥味的捧油都說讚👍

🌟和牛盛和拼盤

🐄A5和牛鹿兒島(臀蓋肉)
最軟嫩也是最愛的一種品項
除了軟嫩之外還是軟嫩呀~~
真的會讓人念念不忘的和牛
大片和牛在烤盤上舞動跳躍
火焰從中閃過的景色太美了
滋滋作響的聲音令人悅耳呀

🐄澳洲M9和牛(紐約客)
和A5和牛相較之下
澳洲和牛較有咬勁
但也是入口即化的

🐄美國choice(肩小排)
🐄美國choice(牛肋條)
肩小排帶有稍微咬勁
方形的大小很好入口
搭配些微的玫瑰鹽後
更能吃到牛肉的鮮甜

超級厚且大條的牛肋條
放在烤盤上有種療癒感
烤至5分熟後切成小塊狀
再烤至外皮微微酥脆樣
就可以吃到微焦的風味
真的是吃到非常滿足呢

🐓桂丁雞頸肉
相當特別的肉品體驗
第一次品嚐這個部位
Q彈帶有嚼勁的雞頸肉

🐖松阪豬
烤至微微酥脆外皮的松阪豬
咬下後蹦出的油脂嚼勁交疊
整體口感相當地Q彈和彈牙

🍹芒果沙瓦
芒果丁和沙瓦搭配
真的有夏天的味道
微微漸層太漂亮啦
帶有稍微的酒精感
喝起來也是順口的

🍹蜜桃沙瓦
這杯喝起來也很清爽
品嚐肉品之時來一杯
最適合不過了啦！

🍹紫蘇梅醋飲
微微酸味的紫蘇梅
吃肉品時相當解膩
可以搭配著喝呦!

🥭甜點&水果
不愧是當季水果
新鮮大塊的芒果
大小相當好入口

軟嫩的蕨餅甜點
非常Q彈的口感
卻不會有黏牙困擾

🍧冰淇淋
宛如草莓優格的風味
可惜因爲原物料短缺
無品嚐到金箔冰淇淋

❤️派派真心話
這次用餐體驗相當地不錯
如有問題請服務人員幫忙
回應都很快速不會有拖延

也謝謝今日的服務人員們
至豪、土豆以及DITA
都很迅速地處理餐點部分
不管是換烤網還是烤餐點

也會細心的介紹每道品項
有不懂之處都可詢問他們

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🍽：山上走走-台北華山店
📍：台北市中正區金山南路一段8號
⏰：11:30/13:30/17:30/19:30四個時段
☎️：02-2397-1777
🚇：忠孝新生站
🔗：https://reurl.cc/eDL1kj

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派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟(4.7)
(包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值)
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滿分(5)
⭐️=一顆星
🌟=半顆星
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⭐️非常不推薦
⭐️⭐️尚有改進空間
⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩
⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪

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