派派美食記

🚩 苗栗 | 苗栗市 | 貢鍋

全台唯一客家麻辣火鍋店「貢鍋共鍋」，八十年歷史老洋宅改建苗栗旅遊的必訪打卡點！暑假限定天氣熱來吃鍋，溫度達標免費請你吃肉~

🔔 @gong__hotpot

🌶️招牌麻辣鍋湯底 💰350/小、650/大
香氣十足的自創麻辣鍋底
有獨家熬製的鴨血和豆腐
喝起來微微麻感不會很辣
湯頭不夠麻或辣都可以加
想要調整口味都可提出呦

大塊的鴨血非常軟嫩多汁
豆腐也是相當地入味呀!
湯頭也不鹹是可以喝的哦
麻的感受接者是辣的回韻
連不太敢吃辣的捧油們~
都很喜歡他們家的湯頭耶

🐷胡椒豬肚雞湯底 💰350/小、650/大

湯底均附客家秘製的豬肚
烏骨雞肉凍豆腐新鮮葉菜
道地湯頭來自老闆的堅持
使用純正的客家製餐手法
微微的胡椒提升整體香氣
讓湯底喝起來多種層次感

最尬藝這種脆口感的豬肚
切塊的烏骨雞肉相當軟嫩
吸飽湯汁的凍豆腐太入味
保有蔬菜新鮮脆甜的原味

🥩美國牛小排 💰290/半份、549/一份

派派個人相當地推薦這盤
相當軟嫩美國牛小排肉片
油花分布相當均勻不油膩
高溫燙熟後搭配湯頭味道
不管是麻辣還是豬肚湯底
搭配這入口即化軟嫩的肉
真的會愛不釋手啦!

🥩香草豬五花 💰230/半份、430/一份
豐富油質和香草豬獨特香
吃起來油脂較多宛如培根
喜歡吃油花捧油不要錯過
這一款老饕必點肉品之一

🍗白羽雞腿肉 💰160/半份、250/一份
選用上等的白羽雞
口感厚實軟嫩多汁
搭配胡椒豬肚湯底
有種清爽的滋味呢

🥬阿嬤ㄟ菜籃 💰149
貢鍋有別於一般火鍋店的菜盤
使用台灣LV之稱的經典茄芷袋
象徵著阿嬤剛去市場新鮮買回
有一種餓~叫阿嬤覺得你會餓~
不怕你吃不完只怕你吃不飽!

🐄蜂巢牛肚 💰165/半份、300/一份
手工熬製而成的蜂巢牛肚
每日限量供應數量有限!
將牛肚吸飽湯汁切成條狀
口感緊實香脆又帶有嚼勁 

🦆冷滷鴨翅 💰
貢鍋自製秘醬醃製而成的
嚐起來具有層次的鹹風味
入口會感受到五香的鹹香
大快朵頤鴨翅太過癮了啦

🥟貢鍋手工蛋餃 💰120/(6顆)、240/(12顆)
貢鍋的招牌手工蛋餃
特大的蛋皮煎至焦香
包裹著竹筍及豬肉餡
不僅可以品嘗鍋底香
還可吃到獨有的蛋餃

🥟水晶餃 💰副餐+79、單點+89
苗栗的特色小吃之一
有別於其他縣市風味
客家水晶餃口感Q彈
外表大顆內餡更飽滿

🍚豬油蒜片拌飯 💰副餐+30、單點+40
來自客家庄的傳統美食
米飯與豬油香氣交織成
最後再拌上生蛋黃攪拌
滑順口感讓人難以忘懷

🍹阿嬤烏梅湯 💰100
吃麻辣鍋不能錯過的飲品啦
遵循古法手工製做的烏梅湯
需要經過長時間的發酵製成
有別於一般烏梅湯的重酸感
味道甘醇甜而不膩的好滋味
 

🌟活動時間 7/1-9/1
氣溫超過 35 度免費涮牛小排
氣溫超過 30 度免費涮豬五花
氣溫超過 28 度免費涮雞腿肉

活動規則
1.單桌滿額$1000 即贈送活動品項一盤 (每桌只限一盤)
2.超過指定溫度活動品項任選
3.當日實際氣溫依每日開店時店家手機 APP 為主

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🍽：貢鍋共鍋麻辣火鍋店
📍：苗栗縣苗栗市建中街61巷8號
⏰：三~五17:00-23:00
   六~日11:30-23:00
   (週一二公休)
☎️：0913-668-828
🚇：苗栗火車站

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派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟(4.5)
(包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值)
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滿分(5)
⭐️=一顆星
🌟=半顆星
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⭐️非常不推薦
⭐️⭐️尚有改進空間
⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩
⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪

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