派派美食記

🚩 台北 | 西門 | 小林英夫

一到用餐時間就高朋滿座日式料理"小林英夫"單人、多人懷石料理，愛吃日式的捧油不要錯過啦!

🔔 @coba_sushi

🍱你儂我儂雙人套餐 💰1450
🌟五色小菜
蝦壽司鮑魚柚香蘿蔔海帶
每一道的風味都清爽開胃
蝦子海帶蘿蔔口感較為脆
玉子燒壽司甜而不膩超讚
五種小菜喚醒了五臟六腑

🌟炒鮮蔬-水蓮
水蓮的脆與木耳形成對比
紅蘿蔔的加入讓顏色豐富
可與各式的肉類交錯享用

🌟小生魚片
鮭魚鮪魚旗魚三劍客
鮭魚帶有豐富油脂感
鮪魚體現深海魚海味
旗魚紮實有嚼勁肉甜

🦐炸蝦天婦羅 💰200
酥脆麵衣包裹著大蝦
蝦子的口感非常紮實
搭配店家的獨特醬料
酸酸甜甜必點品之一

🍙10貫綜合壽司 💰+300
十種壽司一字排開琳瑯滿目
鮭魚卵及海膽軍艦要先食用
吃得到濃郁海味在嘴中綻放
鰻魚鮭魚一口下去油香四溢
天使紅蝦軟糯無腥味超驚艷

🐟𩸽魚一夜干 💰+150
金黃外皮下是雪白魚肉
魚肉本身口感緊緻彈牙
本身的鹹香味不用調料
蘿蔔泥醃蘿蔔獨特吃法
讓一夜干多了不同層次

🐂烤牛肉、烤豬肉
牛肉和松阪豬一同燒烤
牛肉的軟嫩豬肉有咬勁
不僅可以搭配獨特醬料
也可以試試肉類的原味
兩種吃法各有擁護者啦

🌟料多多土瓶蒸 💰+100

🌟熱紅豆湯/冰淇淋
鮮味滿滿的土瓶蒸精華
熱呼呼湯頭回甘的滋味
多種海鮮的綜合大集合
一起來享用鮮甜的味蕾

紅豆湯冰淇淋各有特色
麻糬與紅豆湯完美結合
Q彈口感與入口即化紅豆
形成鮮明的對比獨特感

淡綠色宛如青蘋果顏色
甜甜香氣宛如嗨啾軟糖
但整體甜度不會太濃厚
相當清涼消暑的甜品啦

🍙炙燒鮭魚壽司 💰110
炙烤後的鮭魚顏色粉嫩
與明太子完美結合之後
更能凸顯炙燒鹹香滋味
一同送入口中超級滿足

🍙鰭邊肉壽司-碟魚 💰120
雪白魚肉帶有炙烤的焦痕
魚肉口感柔嫩且富含油脂
壽司上的辣蘿蔔泥很解膩
讓人欲罷不能一口接一口

🦐酒蒸蛤蜊 💰300
映入眼簾滿滿肥美碩大蛤蜊
薑絲與蔥花更凸顯了鮮甜味
將滿滿精華留在了這鍋盤中
來碗最原味的酒蒸蛤蜊湯吧

🦐鹽焗白蝦 💰240
潔白的鹽上撲滿鮮紅白蝦
蝦肉適當的吸收鹽的風味
可另外擠上檸檬增添風味
緊緻紮實的蝦肉誰能不愛

🐂葱鹽烤牛舌 💰280
牛舌厚度切的剛剛好
經過燒烤後逼出油脂
嚼勁中帶有淡淡肉香
搭配葱鹽風味更提升

🍹梅子酒、柚子酒 💰160
馥郁梅子香圍繞杯中
後續帶出一點酒香味
柚子酒口感順口不重
適合各式炸物與烤物

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🍽：小林英夫日本料理
📍：台北市萬華區康定路120號
⏰：一三四 11:40–14:30，17:40–21:30 
    五六日 11:40–14:30, 17:40–21:45
(周二公休)
☎️：02-2388-5233

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整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟(4.5)
(包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值)
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滿分(5)
⭐️=一顆星
🌟=半顆星
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⭐️非常不推薦
⭐️⭐️尚有改進空間
⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩
⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪

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